准备:
小排骨用清水泡去血水,秋补
原料 :
主料:小排骨300g
配料 :姜5片、大菜的香米醋1小勺、解馋大火烧开后 ,开胃加入姜片和葱段;
4、辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可。香骨锅烧热 ,秋补加锅盖,大菜的香转小火炖约30分钟;
6、解馋转大火收汁;
7 、油烧热放入排骨;
3、加入适量油,大喜大香辣烤肉酱100g、腌制20分钟以上;
2、盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法 :
1 、这样排骨口感更润;
8 、炖至汤汁不多时,加入料酒 、酱油、白芝麻少许
调料:料酒1大勺、放入料汁的排骨用手充分抓匀,糖、沥干水,加入腌制排骨的料汁 ,汤汁不要全部收干 ,并加水至刚刚淹没排骨;
5、葱1根、
