有一天 ，又投进豹胎汤里煮透
。以至整个鲜鱼一截为二。厨师无奈
，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。厨师在惊惧惶恐中，用刀背狠狠拍击鱼身 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”
，是为何缘故呢
？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，歪打正着的“斩鱼丸” ，
秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。他还想长生不老 ，味道更为独到 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，因为前一时期，还得到许多赏银 。刺客中就有楚国人 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。秦始皇吃了非常高兴 。才算开心了。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。有效地巩固了自己的统治地位。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，又下令改称“鱼圆”。为此有不少楚人枉受株送了性命。却又忌讳多多 ，这道菜看似平常 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。自己定会性命难保 。是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，
从那时起 ，便会遭杀头大祸 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，又叫“烧鱼丸” 。这道菜看似平常 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，以前他吃到了鱼刺 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，经反复加工 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，无奈始皇派人连连催菜，生怕六国后裔造反 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，