4 、自酿沥干水分 ，葡萄果肉和种子分离，自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄、20天左右 ，自酿让葡萄皮 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，全部留用；
5 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿室温下保存；
7 、放到阴凉处 ，
用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、密封 ，捞出 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生 ，搅拌均匀；
6 、装进干净 、