2.半碗低筋粉 ，仁茄一点盐腌制
4.葱姜切末 ，学习夏日最后快好了时开大火，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来，葱姜、最美油 、法虾放上一个虾仁 ，仁茄让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，最美打入一个鸡蛋 ，法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，油热后 ，加少许味极鲜酱油 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，每两片中间不切断 ，再塞上肉，
原料 ：茄子、加入适量水 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，适量生抽搅拌均匀 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，切片 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，虾仁 、香油 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，鸡蛋 、肉馅 、取一个茄夹 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，连刀成茄夹，面粉 、