配料 ：郫县豆瓣酱、新手葱调味，家常鸡块准备材料 。辣土
7 、豆烧倒入没过材料的厨房菜香温水大火煮开后开中小火炖煮。葱 、新手料酒 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土蚝油 、豆烧
3 、厨房菜香鸡块加蚝油 、新手
材料：鸡腿 、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土爆香葱姜蒜 、豆烧汤汁浓稠 ，干红辣椒
做法 ：
1 、盐 、老抽 、炒锅热油 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
5、
2、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。加青椒 、
6 、
4 、冰糖 、干红辣椒。蒜 、约5分钟后加入土豆块同煮。调入郫县豆瓣酱 。炖至土豆软糯 ，冰糖炒匀 。
8 、料酒 、生抽 、姜 、生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。