做法 ：

　　1 、南瓜

连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜盐适量 ，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4   、籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，至南瓜全熟，贝咸关火撒上葱花即可。焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，咸蛋黄2个、葱花少许 。调入少许盐，料酒1匙 、