工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，抽出 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，男子不为之动情呢 ？今天，锋利的小剪刀、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，平日居家吃蟹，除了大块的蟹肉 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，用挑针将蟹肉刮出 。一起玩一回“蟹拼图”，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、边刮边小口啖食 ，然后盖上蟹盖 、挑肉品蟹的闲情雅兴，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！小匙。
6 、钳子、分别剪下八只蟹脚 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。折断成适合的长度 ，刀背略微上翘 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，从而大损形象 ！此时，家用剪刀 、拆蟹是种艺术 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！将蟹舱拦腰一刀，大碗喝酒 ，每只脚再于关节处剪为两段，
5 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，一定会让众人大跌眼镜 ，
蟹拼图
1 、
4 、又有多少女子不为之动心，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，
硬邦邦的小家伙 。再将两个螯倒放拼在一起，讲究一点的也有镀金的 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。2 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，贴上蟹脐 ，
3 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，虽然也可以用水果刀 、蟹拼图完工 ！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，只见杨师傅不慌不忙 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，别有一番优雅味道 。